Marc speelt graag met vuur

Ons menu is met zorg, passie en heel veel fijnproeven samengesteld door onze chefkok. Geen poespas, maar lekkere en pure gerechten, bereid met producten van hoogwaardige leveranciers. Ons wapen is de houtskoolgrill die zorgt voor een authentieke smaakbeleving. Je bord schoonlikken is toegestaan…

marc @ home menukaart

Borrel +

Good old bitterballs

€ 9,50

8 stuks/ mosterd

Rotterdamse vegan bitterballen van Cas & Kas

€ 10,00

8 stuks/ mosterd

Sharing snacks (18 stuks)

€ 18,50

mini frikandellen/kalfskroketjes/rundvleeskroketjes/mini kaassouflé/mini bamihapje/crispy chicken/chilisaus/mosterd/mayonaise

Kaasstengels met chilisaus

€ 9,50

8 stuks/chilisaus

Puntzak Frites de Mer met limoenmayonaise

€ 9,50

Gefrituurde gamba's/ mosselen/ spiering/ calamaris/ koolvis/ limoenmayonaise

Kibbeling met remoladesaus

€ 11,50

Kibbeling/ remoladesaus

Mini frikandelletjes speciaal

€ 7,75

Mini frikandelletjes/ sjalotjes/ mayonaise/ curry

Sticky Ribfingers

€ 12,50

Gemarineerde boneless Iberico Ribfingers/ lente ui/ sesam

Vegetarian Streetfood

€ 10,00

Mini groenten loempiaatjes/ Vietnamese loempia's/ Tsingtao Samosa/ Thai chili saus

Zoete aardappelfriet met parmazaan en truffel mayonaise

€ 8,50

Knoflookbrood

€ 7,50

Huisgemaakt knoflookbrood van pinsa brood, warm geserveerd uit de oven

Bij Marc's Borrelplank

€ 26,00

Mix van vis, vlees en vega borrelhapjes, warm en koud

Een meter dips

€ 17,50

Stokbrood/ italiaanse toast/ dipstokjes/ 8 dips-tapenade/ pesto/ aioli e lemone/ tomaten chutney/ pappedew roomkaas spread/ bieten geitenkaas spread/ mango chutney habenero/ hummus

Loaded Hummus to share

€ 19,50

Hummus/ komkommer/ tomaatjes/ kidneybeans/ kikkererwten/ witte bonen/ zoetzure ui/ tomatenchutney/ knoflookbrood

Nacho's

€ 11,50

Tortillachips/ cheddar cheese/ crème fraîche/ tomaten/ paprika/ Jalapenos/ koriander/ bosui
Extra bij te bestellen
- met pulled chicken + €3,00

Lunch +

Lunchplank

€ 11,50

3 kleine broodjes inclusief 3 soorten beleg naar keuze; Serranoham/oude kaas/carpaccio/tonijnsalade/hummus Extra bij te bestellen
+ Rundvlees of Vega kroket €3,00
+ Tomatensoep (klein) €3,50
+ Portie friet met mayonaise €4,50
+ Zoete aardappelfriet met Parmezaan en truffel mayonaise €8,50

Lunchplank compleet

€ 20,50

3 breekbroodjes met 3 soorten beleg naar keuze, kroket, soepje en friet met mayonaise

Dirty fries

€ 11,00

Friet/ pulled chicken/ jalapeños/ bbq saus/ koriander/ bosui/ chili-mayonaise

Loaded Ribfingers Fries

€ 16,00

Friet/ sticky ribfingers/ jalapeños/ bbq saus/ bosui/ sriracha saus

Broodje carpaccio

€ 13,50

Meergranen broodje/ carpaccio van ossenhaas/ pijnboompitjes/ sla/spekjes/ Oude Kaas/ truffelmayonaise

Pinsa gerookte zalm

€ 14,00

Pinsa brood/ ricotta/ gerookte zalm/ guacemole/ sesam/ zeewierkrokantje/ rucola

Broodje hete kip

€ 14,00

Brood/ pittig gemarineerde kippedijen/ sla/ komkommer/ tomaat en tzatziki

Pinsa Romana Mortadella

€ 12,50

Pinsa/ ricotta/ pesto/ Mortadella/ pijnboompitjes

2 kroketten met brood

€ 9,50

2 kroketten/ brood bruin/ mosterd

Classic Angusburger

€ 15,00

Brioche bol/ Angusburger/ bacon/ ijsbergsla/ augurk/ tomaat/ ui/ hamburgersaus
+ kaas €1,00

Pinsabun Sticky rib fingers

€ 14,50

Pinsa broodje/ sticky ribfingers/ jalapeños/ bbq saus/ bosui/ sesam

Pinsa bun gegrilde groenten

€ 11,00

Pinsa broodje/ rode puntpaprika/ gele paprika/ tomaat/ courgette/ aubergine/ king oyster paddenstoel

Toast avocado

€ 12,50

Toast/ avocado/ tomaat/ ei/ tomatencrumble
+ gerookte zalm €2.50

Toast champignons Chef’s style

€ 11,00

Toast/ gebakken paddenstoelenmix/ tapenade/ lente ui/ rucola

2 vega kroketten met brood

€ 10,00

2 vega kroketten/brood bruin/grove mosterd

Avocado burger

€ 13,00

Brood/ hamburger van avocado/ ijsbergsla/ tomaat/ ui/ jalapeños/ hamburgersaus

Vegaburger van de Vegetarische Slager

€ 15,50

Brioche bol/ vegaburger/ ijsbergsla/ tomaat/ komkommer/ ui/ hamburgersaus/ cheddar

Salades +

Maaltijdsalade kip

€ 17,50

Pittige gemarineerde kippedijen/ gemengde sla/ tomaat/ komkommer/ radijs/ sriracha mayonaise

Maaltijdsalade carpaccio

€ 18,50

Carpaccio van ossenhaas/ gemengde sla / tomaat/ komkommer/ oude kaas/ truffel dressing/ pijnboompit/ spekjes/ brood/ boter

Maaltijdsalade geitenkaas

€ 17,50

Gegratineerde zachte geitenkaas/ honing/ peer/ walnoten/ gemengde salade/ Komkommer/honing-kruidendressing/ brood/ boter

Maaltijdsalade vis

€ 19,50

Gerookte zalm/ makreel/ hollandse garnalen/ gemengde salade/ paprika/ komkommer/ mango/ lente ui/ mosterd dille dressing/ brood/ boter

Pokebowl tonijn

€ 19,00

Sushi rijst/ vers gemarineerde tonijn/ edame/ wakame/ zoetzure komkommer/ mango/ wortel/ radijs/ furikake/ sesam-sojadressing

Pokebowl beef tataki

€ 19,00

Sushi rijst/ gemarineerd rundvlees/ edame/ wakame/ mango/ zoetzure komkommer/ mais/ wortel/ radijs/ Oosterse dressing

Pokebowl vegan

€ 17,50

Sushi rijst/ gemarineerde tofu/ edame/ wakame/ mango/ zoetzure komkommer/ mais/ wortel/ radijs/ Oosterse dressing

Voor +

Knapperige breekbroodjes met dips

€ 9,50

12 kleine breekbroodjes met zaden en pitten/ kruidenboter/ tapenade/ aioli

Stokbrood kruidenboter

€ 5,00

stokbrood/kruidenboter

Knoflookbrood

€ 7,50

Huidgemaakt knoflookbrood gemaakt van pinsa brood, warm geserveerd uit de oven

Pommodori soep

€ 8,00

Tomatensoep/ basilicum

Wisselende soep special

Dagsoep

Chicken Gyoza

€ 10,50

6 stuks/ Teriyaki saus

Carpaccio van ossenhaas

€ 14,00

Carpaccio/ rucola/ spekjes/ truffel mayonaise/ pijnboom- pit/ Parmezaanse kaas/ kappertjes

Trio van vis

€ 17,50

Gerookte zalm/ makreel/ hollandse garnalen/ mosterd dille dressing

Beef tataki

€ 15,00

sashimi van gemarineerd en geroosterd rundvlees/ rucola/ wakamé/ sesam/ lente-ui/ komkommer/ sjalot/ soja dressing

Gamba’s in knoflook

€ 14,00

5 grote gamba’s/ knoflookolie/ brood

Worteltartaar

€ 8,50

Wortel/ ui/ augurk/ vegan mayonaise/ worcestersaus/ tomaten toast

Loaded hummus met nacho's

€ 14,00

Hummus/ komkommer/ tomaatjes/ kidneybeans/ kikkererwten/ witte bonen/ zoetzure ui/ tomatenchutney/ nacho's

Hoofd +

Classic Angusburger

€ 19,50

Brioche bol/ Angusburger/ bacon/ tomaat/ ui/ ijsbergsla/ augurk/ burgersaus/ friet/ koolsla
+ kaas €1,00

Biefstuk 180 gr

€ 21,00

Hollandse biefstuk/ friet/ warme groente/ mayonaise

Spareribs

€ 26,00

Spareribs/ zoet gemarineerd/ smokey bbq & knoflook saus/ friet/ koolsla/ mayonaise

Ribroast 350 gr

€ 29,50

Jonge Ierse ribroast/ warme groente/ friet/ mayonaise

Trio van spiezen

€ 27,50

Ossenhaasspies/ kippendijspies/ garnalenspies/ warme groente/ mayonaise

Mixed grill

€ 27,50

Kip/spareribs/ varkenshaasspies/ biefstuk/ knoflooksaus/ salsasaus/ coleslaw/ friet

Schnitzelburger

€ 17,50

Briochebol/ Wienerschnitzel/ sla/ komkommer/ uien/ burgersaus/ friet/ mayonaise

Saté van kippedijen

€ 19,50

Kipsaté/ Cassave kroepoek/ friet/ koolsla/ gebakken uitjes/ pindasaus

Halve kip van ’t spit

€ 19,50

Halve kip/ rozemarijn krieltjes met knoflook/ friet/ mayonaise

Fish & Chips

€ 19,50

200 gr kibbeling van kabeljauw/ friet/ remouladesaus

Hele dorade

€ 24,75

Hele dorade/ friet/ gepofte tomaat/ citroen/ kruidenolie/ mayonaise

Tonijnsteak

€ 27,50

Gegrilde tonijn/ couscous of friet/ antiboise tomaatjes/ olijven/ ui/ knoflook/ koriander

Frites de Mer met limoenmayonaise

€ 17,50

Gefrituurde gamba's/ mosselen/ ansjovis/ calamaris/ koolvis/ koolsla/ friet/ limoenmayonaise

Avocado burger

€ 17,50

Hamburger van avocado/ brioche bol/ sla/ ui/ tomaat/ jalapeños/ hamburgersaus/ friet/ mayonaise

Vegaburger van de Vegetarische Slager

€ 20,00

Brioche bol/ vega burger/ ijsbergsla/ tomaat/ ui/ komkommer/ hamburgersaus/ cheddar/ friet/ mayonaise

Vega kipsaté

€ 19,50

Vega kipsaté/ cassave kroepoek / friet/ groenten/ gebakken uitjes/pindasaus

Bietenburger

€ 17,50

Hamburger van rode biet/ briochebol/ sla/ ui/ tomaat/ komkommer/ burgersaus/ koolsla/ friet/ mayonaise

Gemengde groene salade

€ 4,50

Gebakken champignons

€ 4,00

Warme groente

€ 5,50

Peper of champignonsaus

€ 3,00

Portie friet mayonaise

€ 4,50

Zoete aardappelfriet met parmezaan en truffelmayonaise

€ 8,50

Kids +

Kindertosti

€ 4,00

Ham/ kaas/ ketchup

Poffertjes

€ 5,50

Poffertjes/ boter/ poedersuiker

Kipnuggets/ friet/ appelmoes

€ 8,50

Kidsburger/ friet/ appelmoes

€ 8,50

Frikadel of kroket/ friet/ appelmoes

€ 8,50

Kleine wienerschnitzel/ friet/ appelmoes

€ 9,50

Kinder kibbeling/ friet/ mayonaise/ remoulade

€ 10,00

Pizza Bollo

€ 9,50

Kidspasta Bolognese

€ 9,50

Pizza's +

Margherita

€ 12,50

Tomaat/ kaas

Hawai

€ 13,50

Tomaat/ kaas/ ham/ ananas

Funghi

€ 14,50

Tomaat/ kaas/ champignons/ rode ui

Tonno

€ 14,50

Tomaat/ kaas/ tonijn/ rode ui/ kaas/ rucola

Salami

€ 14,50

Tomaat/ kaas/ salami/ rode ui

Verdura

€ 15,50

Tomaat/ kaas/ kappertjes/ paprika/ champignons/ rode ui/ courgette/ verse tomaat

Capra pera

€ 16,50

Tomaat/ kaas/ geitenkaas/ peer/ honing/ pijnboompitten/ rucola

Quatro frommagi

€ 16,50

Tomaat/ 4 verschillende italiaanse kazen /rucola

Marc’s Pizza

€ 15,50

Tomaat/ kaas/ rauwe ham/ pancetta/ rucola

BBQ pizza

€ 16,50

Tomaat/ kaas/ ham/ gehakt/ pancetta/ champignons/ ui/ BBQ saus

Pizza Mexicaño

€ 15,50

Tomaat/ kaas/ taco gehakt/ mais/ jalapenos/ rode ui/ paprika

Sweets +

New York cheesecake

€ 9,50

New York cheesecake/ frambozen sorbetijs

Huisgemaakte tiramisu

€ 9,00

Pornstar panna cotta

€ 11,00

Panna cotta/ passievruchtcoulis/ klein glaasje pornstar martini

Churros

€ 9,00

churros/ verse munt/ rood fruit/ kaneel-suiker mix/ warme nutella/ bol vanille ijs/ slagroom

Bollo’s kinderijsje

€ 7,50

vanille/ chocolade/ slagroom/ in leuke Bollo beker voor thuis!

Coupe Ouddorp Duin

€ 8,00

3 bollen duindoorn ijs/ witte chocolade flikken /slagroom

Coupe Dame Blanche

€ 8,00

3 bollen vanille ijs/ chocolade saus/ slagroom

Affogato

€ 7,00

2 bollen vanille ijs/ warme espresso/ slagroom
- Licor 43 + €4,00

Zoete proeverij van Sue Rotterdam - 2 pers
(ook leuk voor bij de koffie)

€ 10,00

Suikervrij, glutenvrij en vegan bites

Grand dessert chocolade

€ 10,50

Warme lava cake met witte chocolade vulling/ witte chocolade mouse/ bruine chocolade mouse/ chocolade ijs/ slagroom